Ingredientes para 4 personas 2 cebollas medianas a cuadraditos 100 g de mijo lavado y escurrido Sal marina Aceite de oliva Leche de avena Laurel Pimienta negra (opcional) Almendra molida 8 cs de boloñesa de seitán Elaboración Saltear las cebollas con un poco de aceite y sal durante unos minutos. Añadir el mijo y rehogarlo […]
Pastel de mijo relleno de boloñesa de seitán Leer más »
Ingredientes para 4 personas 1 bloque de tempeh 1 tira de alga wakame 1 cebolla picada 1 diente de ajo picado 1 cp de comino Hojas de perejil picadas finas 1 hoja de laurel Salsa de soja Aceite de oliva Harina blanca de trigo o de arroz Elaboración Cocer el tempeh con agua que cubra
Croquetas de tempeh Leer más »
¿Dónde y cómo nace este curso? “Liderazgo y Salud” nace de la alianza entre Julia Calabuig, experta en liderazgo y proyectos de impacto, y la doctora María Pérez, médica integrativa con una visión revolucionaria de la salud. Ambas unieron fuerzas para crear un programa profundo, práctico y diferente, que ayude a las personas a ordenar
Liderazgo y Salud: Un curso para tomar las riendas de tu vida Leer más »
Comienza el 21 de Junio. Es la estación de CRECIMIENTO y MADURACIÓN de la naturaleza. También nosotros maduramos y crecemos, es el punto más alto de nuestros ejercicios al exterior, excursiones, …estamos más sociables y debemos asegurarnos de obtener en esta estación un descanso adecuado y abundante energía solar. Debemos aprender a FLUIR como lo
Alimentación durante los días de verano Leer más »
Ingredientes para 6 personas 4 puerros limpios y cortados en rodajas finas 3 cebollas cortadas en juliana 2 manzanas (una cortada a dados pequeños y otra rallada) 2 cs de aceite de sésamo Sal, pimienta blanca y nuez moscada 1 litro de agua mineral 1 taza de leche de arroz 1 limón Semillas de amapolas
Crema de puerros y manzanas Leer más »
Ingredientes para 4-6 personas De 4 – 6 tomates tipo Montserrat 1 cebolla cortada a cuadrados pequeños 1 zanahoria cortada a cuadrados pequeños 1 taza de judías verdes cortadas en juliana 1 taza de cebada remojada toda la noche en 2 tazas de agua 1 taza de maíz hervido 1 taza de guisantes hervidos 2
Tomates rellenos de meloso de cebada Leer más »
Viajar largas distancias, ya sea por trabajo o por placer, puede ser emocionante, pero también trae consigo algunos desafíos, y uno de los más comunes es el temido “jet lag”. Este trastorno temporal ocurre cuando nuestro reloj biológico no se ajusta de inmediato al nuevo huso horario, lo que afecta nuestro ciclo de sueño y
Jet Lag: Cómo Superar el Desfase Horario y Disfrutar tu Viaje Leer más »
Ingredientes para 4-6 personas De 4 – 6 tomates tipo Montserrat 1 cebolla cortada a cuadrados pequeños 1 zanahoria cortada a cuadrados pequeños 1 taza de judías verdes cortadas en juliana 1 taza de cebada remojada toda la noche en 2 tazas de agua 1 taza de maíz hervido 1 taza de guisantes hervidos 2
Calabacines rellenos de boloñesa de seitán con rúcula y germinados Leer más »
Desde tiempos ancestrales, se ha observado que ciertos lugares tienen efectos negativos sobre la salud de las personas, especialmente en sus hogares. Este fenómeno, conocido como geopatía, describe áreas donde la presencia de radiaciones naturales elevadas puede provocar malestar, insomnio e incluso enfermedades graves. ¿Qué es una Geopatía? Una geopatía se refiere a zonas donde
Geopatías: Cómo el Entorno Natural Puede Afectar tu Salud Leer más »
Ingredientes 3 boniatos cocidos al horno y pelados ½ taza de polvo de almendra 1 cs de ralladura de naranja Elaboración Aplastar con un tenedor los boniatos blandos y pelados. Mezclarlos con la almendra en polvo y la ralladura de naranja. Dejar enfriar un poco antes de rebozarlos con los ingredientes elegidos. Para el